IX Edizione
14-15 gennaio 2023
Roma – Grand Hotel Palatino
Consolidato a grandi numeri il successo di Nebbiolo nel Cuore giunto alla IX^ edizione grazie all’idea vincente di Marco Cum di Riserva Grande.
50 cantine presenti, oltre 300 etichette degustate da circa 1500 visitatori appassionati, winelovers, enofili, giornalisti ed operatori del settore Ho.re.ca.
Inutile dire che Riserva Grande da anni è diventata il punto di riferimento per la valorizzazione e promozione del vitigno principe piemontese nella capitale.
Considerato il re incontrastato dei vitigni delle Langhe, viene coltivato in tutto il Piemonte, nella parte alta di Ghemme e Gattinara prende il nome di Spanna, in Valle d’Aosta Picotendro e nella Valtellina è meglio conosciuto come Chiavennasca.
A questo proposito, in questa edizione, Marco Cum, Patron dell’evento, ha presentato il progetto
di redigere la GUIDA di NEBBIOLO NEL CUORE, un Vademecum per l’appassionato, il degustatore, il viaggiatore.
Un progetto il cui lavoro redazionale ed attuativo durerà per tutto l’anno corrente, per realizzare sostanzialmente:
1 – LA PRIMA GUIDA SUL NEBBIOLO MAI CREATA, in cui i vini prodotti e le aziende produttrici del nobile vitigno verranno presentati distinti per sottozone, per valorizzare le sue molteplici declinazioni ed espressioni territoriali (Roero, Barbaresco e Barolo, Gattinara e Ghemme, Boca e Lessona, Bramaterra e Fara, Sizzano e Valli Ossolane, Colline Novaresi e Coste della Sesia, Valle D’Aosta e Valtellina),
2 – Un vero e proprio VADEMECUM per i suoi utenti, realizzato per mezzo di un’APP gratuita, facilmente scaricabile, interattiva e in continua evoluzione, i cui contenuti e collegamenti esterni ne amplieranno costantemente le opportunità di utilizzo.
3 – L’APP sarà strettamente legata alla manifestazione NEBBIOLO nel CUORE e sarà realizzata con l’intento di fornire una panoramica sul Nebbiolo che sia di facile utilizzo ed alla portata di tutti coloro che vorranno approfondire la conoscenza dei vini da Nebbiolo, oltre il consueto appuntamento annuale ai banchi di assaggio.
4-Sarà uno strumento utile anche per i viaggiatori appassionati di Nebbiolo che vogliano visitare i luoghi di produzione. Saranno riportate anche tutte le indicazioni utili a visitare le cantine aderenti ed a contenere mappe interattive utili per realizzare facilmente il proprio viaggio, comprensive anche delle strutture ricettive.
PRODUTTORI PRESENTI AI BANCHI DI ASSAGGIO
-Abbona Anna Maria. Dogliani. Langhe Barolo
-Aurelio Settimo. La Morra. Langhe Barolo
-Alario Claudio. Diano D’Alba. Langhe Barolo
-Baldissero. Treiso. Langhe Barbaresco
-Battaglino Fabrizio. Vezza D’Alba. Roero
-Beltramo Marco. Barge. Cuneo
-Borgogno Rivata. Guarene. Cuneo
-Bric Castelvej. Canale. Roero
-Bricco Maiolica. Diano D’Alba. Langhe Barolo
-Cantina Careglio. Baldissero D’Alba. Roero
-Cascina Lanzarotti. Monteu Roero
-Ceste Franco. Govone. Langhe
-Cascina Baricalino. Novello. Langhe Barolo
-Cascina Carrà. Monforte D’Alba. Langhe Barolo
-Casetta Carlo. Montà. Roero
-Chiovini Paride. Sizzano. Alto Piemonte
-Clerico Massimo. Lessona. Alto Piemonte
-Dante Rivetti. Neive. Langhe Barbaresco
-Domanda. Calosso. Asti
-Dosio Vigneti. La Morra. Langhe Barolo
-Filippo Gallino. Canale. Roero
-Fortemasso. Monforte D’Alba. Langhe Barolo
-Francesco Rinaldi. barolo. Langhe Barolo
-Fratelli Monchiero. Castiglione Falletto. Langhe Barolo
-Giacomo Barbero. Canale. Roero
-Grimaldi Luigino. Diano D’Alba. Langhe Barolo
-Grasso Pier Paolo. Treiso. Langhe Barbaresco
-I Dof Mati. Fara Novarese. Alto Piemonte
-La Capuccina. Cureggio. Alto Piemonte
-La Fusina. Dogliani. Langhe
-Le Masche. Levone. Alto Canavese
-Le Strie. Ponte In Valtellina
-Luigi Vico. Serralunga D’Alba. Langhe Barolo
-Mario Costa. Canale. Roero
-Mascarello Giuseppe. Castiglione Falletto. Langhe Barolo
-Massimo Clerico. Lessona. Alto Piemonte
-Merenda Sinoira. Novello. Langhe Barolo
-Monpissan. Canale. Roero
-Pace. Canale. Roero
-Podere Gagliassi. Monforte D’Alba. Langhe Barolo.
-Poderi Luigi Einaudi. Dogliani. Langhe Barolo
-Ramello Gianni. La Morra. langhe Barolo
-Renato Fenocchio. Neive. Langhe Barbaresco
-Rocche Costamagna. La Morra. Langhe Barolo
-Sordo. castiglione Falletto. Langhe Barolo
-Tenuta Santa Caterina. Grazzano Badoglio. Monferrato
-Taverna Roberto. Neive. Langhe Barbaresco
-Tenute Vercellino. Valdengo. Biella
-Uva Matris. Sala Monferrato. Asti
Catia Minghi
Scopo principale dell’associazione culturale MOMENTI DIVINI, è la diffusione, la promozione e la valorizzazione della cultura alimentare, enologica e gastronomica italiana, delle tradizioni alimentari, dei prodotti tipici. Valorizzare e promuovere il patrimonio artistico, culturale e sociale attraverso l’enogastronomia, oggi è possibile ed è una formula vincente che molte regioni italiane, negli ultimi anni, hanno abbracciato.